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[中式食譜] 熘三段

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1 v+ f0 n* J3 t* W- ?: j8 ^& S      材料:土豆,猪梅肉,虾仁
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) s1 d  o; f! O* D/ C4 n( v7 C+ k, o公仔箱論壇  配料:尖椒,姜,蒜
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  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉
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2 W* ]# k+ ?3 T5 l" }' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:
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  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; v+ k% p0 D' ?
  
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  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用tvb now,tvbnow,bttvb0 t, t" M- H% G
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2 ^% n, F7 B5 X+ S' `5 r; Y' D5 s5 @公仔箱論壇  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。
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  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。
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  5、大火复炸。5.39.217.77, l+ n1 a& P  w. Q2 [0 J
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# f1 U. r: k' W0 ?5.39.217.77  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。
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