[中式食譜] 熘三段

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      材料：土豆，猪梅肉，虾仁公仔箱論壇- O/ W0 ~# M: ]# S8 P; P; ^
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　　配料：尖椒，姜，蒜2 }; U$ z4 k# T
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8 X7 ]( J( ^& ]. v5.39.217.77　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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　　做法：公仔箱論壇0 c3 R: \* o# |% i' ]+ ?( L: X8 O
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: g5 F! E2 L$ A+ k' L5.39.217.77　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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0 V$ ]" L9 f3 b; P2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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　　5、大火复炸。
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1 C0 l4 v, d7 L( r8 ~公仔箱論壇　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。