[中式食譜] 熘三段

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      材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* e2 ?  [+ F  K4 L0 ^6 }, `
　　配料：尖椒，姜，蒜5 g# q  Z/ x& J; ?8 x- j  v
　　
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7 O! ]/ w6 u$ I, Q4 U7 \# g+ Z  }5.39.217.77　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉$ V% q8 T9 C2 c- t, ?( v
　　
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　　做法：
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6 r' I7 B' t; K/ g% E) Y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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, H: F: m; e$ s/ |  a- w公仔箱論壇　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用( [9 `( `; p2 h& E; S  d" R
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f  h6 N4 D0 Y6 R' T$ D/ a
　　
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。7 j0 w+ y" \+ m- @4 q
　　
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　　5、大火复炸。5.39.217.774 s) d9 [7 s. R  L$ f! f1 N
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3 c( @1 P  f. M; P3 f6 Q　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。