[中式食譜] 熘三段

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( I; r9 `% @  G% t; k2 j      材料：土豆，猪梅肉，虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 J& `* A  N3 J0 q7 S0 s6 C
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　　配料：尖椒，姜，蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 h% h# j0 e7 Y* u# r& u# Y2 G
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9 E. w3 P0 p" V3 ^  U8 g　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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, Y  t) v8 \$ Q+ M+ L. f; R$ D3 p1 ptvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77! q+ l! j# M2 l' b2 w. B
　　做法：
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0 D/ _. W6 F4 A. g7 {- y  k3 l& x　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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1 C; r) c4 H* o! b/ K' o& ctvb now,tvbnow,bttvb　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用3 v9 Y$ z& ]; s+ e9 h% r8 B
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. S8 S$ y; h+ G- O+ c) M" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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! |$ G: C$ S7 m& [9 s* ~% p) N　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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3 I2 c" o0 T7 R8 z7 `6 N, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 J! v0 |+ b0 D! @" b; P* x! s7 ~
　　5、大火复炸。公仔箱論壇; M  X0 a, D: O4 c2 S& d$ S
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　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。