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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 O6 [' C9 _$ |* b/ t. ~

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調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。公仔箱論壇3 s1 k" @$ g/ N3 k9 }/ @' o7 @6 K

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$ d7 _3 m2 l2 d3 j! V# x4 j- e做法:
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1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。6 ]! f+ T6 @+ g7 ~+ D
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。6 Z5 K8 c- t  |5 w

2 C5 `3 C* u! [, ~5 r; C$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。
1 p! k9 f* x$ v0 n9 }- b( n+ h2 m我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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