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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。公仔箱論壇; Z8 q! `6 }/ q: Z+ e
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調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。5.39.217.77* P$ }8 z& A/ t0 s% B8 |! S  s
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4 P& v) {( F9 A( ^3 ^) w/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。公仔箱論壇' l- v  {2 J4 n) h% ~; K9 s

9 o6 i/ c4 `" D: U0 y5.39.217.772. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。5.39.217.77* _! N8 Z1 j9 f" ?* F% u

, g  {2 m  n1 }8 q* M3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇3 E6 C8 f9 {/ g& G3 |

( B$ j$ w) G$ y6 A) Z( F% F( _* l5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。5.39.217.779 \* `' r' Z! p* M0 s, @0 m
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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