材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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/ E$ G: x. L% J1 a" |9 K; ~. s( G7 {tvb now,tvbnow,bttvb調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 e* F. ~, r3 G @9 n; I! Y: l( g- ]
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1 M& K9 E W7 l! m, b0 p5.39.217.77做法：5.39.217.77! j1 i5 @2 a5 ^7 y3 T
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。5.39.217.771 K- }2 e0 B' X" ?, N) c. S
2 W. o+ Z+ ^& t' D: U- ?5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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