[西式食譜] 火雞香腸玉子環

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材料： 美國火雞香腸----5 條
4 n/ w" i) c1 |% y& Z( C/ T公仔箱論壇青瓜----300 克5.39.217.77; s: e' B+ M1 `4 ~! `
鮮百合----150 克
! V6 X- }4 B. X" H3 ^' ~公仔箱論壇雲耳----5 克公仔箱論壇, I9 V- d- i9 K" R: Q
薑----4 片5.39.217.77! W( g; P8 S, j0 N
蒜頭----1 粒 2 L. J4 ~# X3 w$ D; W+ L
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製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。
$ P1 u; u# o* a2 v, otvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。
' I  r0 B8 p+ M7 b0 W) b) M5.39.217.773.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb: a( J+ p) [8 K' y, B
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 tvb now,tvbnow,bttvb' w  U1 m+ w1 \4 {7 P3 K) l
  
6 N0 k% ]8 S& H7 O4 ^5.39.217.77調味： 獻汁--
' q$ ^  f3 c: ^. J- _% Z5 l* l生抽----半茶匙公仔箱論壇5 A6 i9 {1 k6 h$ y
蠔油----1 湯匙
# _1 {% M8 C5 z. Y5.39.217.77糖----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~* U7 J% E) N: s& k) c; x( m
生粉----1 茶匙
  F: D3 X' h1 j1 m公仔箱論壇水----5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ q9 G0 N! ]  k
麻油----少許# c3 z& E0 W2 T
鹽----少許