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[中式食譜] 南瓜椰奶湯

材料: 淨南瓜肉500克/ [+ m9 b' }+ u) e
上湯400毫升
8 O" b: g2 z  p0 J$ a/ K& l椰漿一罐(400毫升)
4 @0 i7 m, g& R( i9 J5.39.217.77奶水50毫升% j) _, f! X# Y1 e% Z/ Y7 H
碎薑2湯匙5.39.217.77" N  c1 @" l+ E
芝士片2片
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製法: 南瓜切小塊加上湯用果汁機打成碎粒,放進鍋子裡加薑一起小火煮開後加入椰漿,邊煮邊攪拌,再煮開時加入奶水和撕碎的芝士片及鹽,待煮開即可熄火。 5.39.217.778 b6 J/ C5 b( }& F1 ]0 c0 ~/ ^
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調味: 鹽1茶匙
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