大菜糕蛋! [% s: V T. |/ W3 a# [8 Y
材料： 2 M$ E. `; f$ X7 _$ S
- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：5.39.217.776 k2 }/ m, d, ?7 j
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大菜洗淨剪碎。
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0 l& G8 A/ ?) T; \4 w. y) p& U用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 tvb now,tvbnow,bttvb" H- h1 P" U, I5 K2 r( Q% Q" z
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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