大菜糕蛋4 M" r `% s+ T$ _8 r1 V8 U
材料：
& E5 z$ s; d6 n- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法： k i4 D u: a O
1.
f# Z0 \( x' N e0 x9 ?5.39.217.77大菜洗淨剪碎。
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9 U5 N2 V; _! S3 k2 h5.39.217.77用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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2 Q; p5 _) m! e公仔箱論壇將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 Q: o" ]5 Q$ S2 T/ x
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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