大菜糕蛋
2 N" i" ~9 q4 j2 B- s# n1 q1 G材料： 6 l& r! } V4 R( a d; T$ ?% q
- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：
7 ~: ` w. Z0 g0 @" s% t4 K1.
! u3 {: r7 v+ m1 M5.39.217.77大菜洗淨剪碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i W/ u2 N+ @8 F
2.
! G( a2 ]% ~1 m4 V/ F+ E- d0 d用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
. @: m: o, L( Z公仔箱論壇3.tvb now,tvbnow,bttvb7 b* b2 F: O6 ]9 ^5 D" Q9 d5 M
將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
8 p% |8 ]9 X9 @- ]0 m8 \4.5.39.217.77& _4 B3 U$ g2 F* \$ B5 N* s
待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
" R. `( F6 m/ q* _8 i2 t5 b* ~5.39.217.775.5.39.217.772 C3 u% M; Y/ }- E D
數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
| 