[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
' t: q; Y+ T+ Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：, ~0 Q: z' ?- A* ^, U
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: [, _5 N' t$ C# l3 l0 r  H5.39.217.77將雞胸蒸熟，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N" F( |; n/ I
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煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋! g: `) B& v! I9 B) |
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8 [% m  r8 \& n4 c+ \. v勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
7 \# O3 {6 f3 }tvb now,tvbnow,bttvb吃時，伴以淅醋，效果更佳。