[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
- P! |. \" p2 i; k8 {, R材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
( s; r1 ]/ _# b3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* Y. r5 c  A/ O' Y, v# n
將雞胸蒸熟，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb' J+ d. {1 a/ I' o" X7 Y
2.
+ I; Z( ~# G' u! Q5.39.217.77煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 D- m$ b; P( A6 X3 l/ W
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
% t2 x6 n; C% l# r/ i2 x) I$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃時，伴以淅醋，效果更佳。