[中式食譜] 碗仔翅

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材料： 5.39.217.778 x3 s# H+ O5 L- q

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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將雞胸蒸熟，切絲。
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  p3 i# P1 r, ?/ F! Y& E" q! K公仔箱論壇煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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3.
) ]7 c: ]; K7 S" N$ @% e' ^( qtvb now,tvbnow,bttvb勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
: a! D' D5 _/ e0 X/ \! O吃時，伴以淅醋，效果更佳。