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[中式食譜] 碗仔翅

碗仔翅
* V: D) D: q  J  D/ E' itvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 Z5 Z6 a' M' ^0 o- d$ o5.39.217.77
  • 上湯 - 1公升
  • 雞胸肉 - 100
  • 粉絲 - 30克浸軟、切段
  • 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
  • 雞蛋 - 1
  • 調味料 - 勻芡:馬蹄粉2大匙、水4大匙;調味:老抽1大匙、油少許
烹調方法:
  o! r& f* c* B# t+ x7 J1.
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將雞胸蒸熟,切絲。 公仔箱論壇1 o" n! I: X) w
2.5.39.217.77, d; A0 ^: ~! q6 h) p0 u
煮滾上湯,加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
' V' f# }& i; h6 {% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
9 |& K. `$ M9 H" r' }tvb now,tvbnow,bttvb吃時,伴以淅醋,效果更佳。
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