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4 c* e0 {" \" t. p1 e8 M3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料
# u3 W. l, R; E3 w: J- l; K公仔箱論壇韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗3 ~4 v ], \0 F6 m$ T& t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- l. R0 |$ d: `; q
1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。
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3 ~! z0 @/ L$ D! F( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ b7 D2 `/ E
7 Q2 x- d3 F8 C8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。: W/ V Y$ Z% w. m+ n1 c; ]
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4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
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5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。( V- H2 O/ }) q, D0 n0 M
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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