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' |; u& P& a. x" i: q' Y5.39.217.77材料
% z" `8 a2 `; D3 P8 N k- d韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb/ s, A2 [4 z. l6 I
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做法
8 B* H/ S* w X1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# l8 Z' o" u3 U) q+ n
8 \& _6 O( |" _9 t5.39.217.772.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。1 J5 t- ?: L7 b8 S' c
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3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。+ n6 r' [8 U% R& S
. L7 W6 r- {$ @7 `2 U% k$ X1 ^/ N0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約 1 J8 T/ \0 p3 D3 M3 D+ i
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5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 q: J5 g" B+ T
' x7 J. P& h. G1 ]7 j/ e2 T* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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