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材料
0 N2 c d, W# n) [4 d2 V$ u+ l溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 n% m9 r2 A1 W8 t: @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 A0 k& {& C$ q5 F1 w* J4 x
1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' T. r9 n( U4 ~( ~4 E( D
2 ?( Z" t! Q5 P2 U8 Y2 H3 ^7 I2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。5.39.217.77) t4 Y0 j( [7 m) }
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3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 y3 `: }. ^0 x$ |% F4 u6 I
1 j4 y2 C. `4 H' ~- P4 V+ t4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。
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7 c; R: X7 s8 ?3 ^6 R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。0 y# P7 [- R9 d4 q U
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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