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* g3 A9 D$ C' {6 P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! l, q2 j8 s6 d2 J
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。. L4 P! U8 Q- F+ \
, G. P, n4 z1 o6 }2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; V; Q8 [7 ^ p6 u) Z
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, V: V# l. B. S+ k# L/ [做法% @9 C# d' R2 L- W" o1 K' Q2 o
1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。( x- y* Z* A6 Z" ^+ y h
- |8 l$ q" [& v F2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。7 u6 y7 ]9 R2 W r, ?: K- @
# X& w+ J9 o5 ?9 o; Y) E* T, }/ l8 R公仔箱論壇3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。! f* @; S. i) a- l8 l& l
2 R" | }) t; Y5 _$ ^# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。' @/ z, }. V4 ^8 U6 O
7 [: u. b* H! m) Q5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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