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7 g; ]/ j" t6 e+ G公仔箱論壇材料
) X6 F* W7 b% u4 ltvb now,tvbnow,bttvb溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。公仔箱論壇$ N9 F8 J, L4 h3 o
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做法
# a/ |7 g# [) o' |- e1 f8 u8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。5.39.217.77, H. Z7 m ^$ M( N+ p
0 ^! c4 a+ C$ {0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。5.39.217.774 n2 h, v: q D- D
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3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。
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6 u! x! ?* ~" D6 H8 L2 T, `% Ytvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。公仔箱論壇6 B$ J- F. M9 P4 I/ j0 C8 H
2 f5 h# M# I2 H6 ?# C- @# l' [5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。
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1 R- P4 D7 b( l0 q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-14 06:14 AM
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