[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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" j1 `' d7 z6 U4 M公仔箱論壇制作工艺：炒
5 Z& h) r# H' C" p- p3 T- B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( j- z3 H$ F; F9 P$ F/ N1 |; P
口味：清香
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" k5 j, m" x7 G$ q* X5.39.217.77主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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操　　作: 5.39.217.77( c2 x; J1 j! b# U  `

  D& |' D6 w* J  Y1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。5.39.217.77: q# S4 B! }4 |( F7 C$ y! |8 x6 `

- ~/ @& H2 s: u) X/ X5.39.217.772、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 ; U0 P2 }0 t( e% D

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