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5 w+ W2 ~ Z& Z2 j" m! h制作工艺：炒
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口味：清香 t6 n$ R3 E: M" h+ Z5 T3 U
" S& D# R k! K* N- j9 a1 @( h主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! G' U! b+ _" `9 B
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操 作: ) G7 g8 b, P+ b, e5 u/ ]' J: Q
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1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 C' u! t3 F" b1 j& A, K
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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發表於 2009-11-13 06:10 PM
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