1 \9 z, B% r ?1 X+ p1 S/ O+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 i- o+ Y9 q1 t G! ?9 @. d
材料
3 X9 \8 l% |8 {. @3 Z0 F* L+ X美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
1 u: f7 c6 i$ p( K3 u* x; X$ W1 @
$ C; G* u+ ~' q# W$ [$ {: G做法
1 ^6 ?4 g% W# t. g1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' n. W/ w" ^" j0 T
7 _. j* X0 ~( g3 Z5.39.217.772.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。5.39.217.772 N: M- ?; G% M
$ t% B* @0 g: w' p7 T# x
3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
+ F0 f6 S0 e2 M5.39.217.77
! a* i0 f8 ?3 i' Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 R3 v0 V& i1 Q7 ?; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( b9 l3 \- n. t" b
 tvb now,tvbnow,bttvb; [9 l% `1 x( m6 D4 c( O
; D* y7 b. [! }% o# |
. v$ ~* A, i5 m3 ?7 y; e公仔箱論壇+ n$ K' }8 V; b& a: j2 L7 M
; p% }7 B8 d- X5 ^1 N% }% v貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
0 G# f3 L0 ], B |
發表於 2009-11-13 06:05 AM
| 