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6 j, a2 h+ W4 P% |/ Q/ s6 j' ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- z8 {7 o5 ?6 C2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許: F4 p/ |# l: f& C+ h" _4 G2 }
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1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! V$ G5 \- S+ _) X3 U( W9 W
+ s3 C( D0 c- A; Q! O2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。' E: l3 H' E. b
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。; j$ C" y* `8 o" p# ]3 d) T- @( \
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5 ?2 P( p9 E/ o( E, ^0 j公仔箱論壇貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。公仔箱論壇" d d7 q! F8 T# ]( V& g" j
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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