+ H' q% e' X! a( h' }( n4 q. F: N! V5.39.217.774 b$ `$ O" z2 c% l5 K
材料
+ R/ [7 f4 b0 B5 y n美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
V2 l. S/ k( N7 m. I2 j) H% ?7 z
' X" ~7 h% T i; M4 m0 g做法
. Z% Y$ K0 S# Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。公仔箱論壇; R/ i4 |+ n+ ~/ ]
0 z9 F2 j& Y" F* |$ E% E! n5 Z: A公仔箱論壇2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
' {6 t$ C) h, R8 d4 ^& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]6 n% W! {# E: K# Z3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
" r. V' \# Z5 ^6 G9 U$ ^* f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L* u: Q' ?9 x9 g3 r
1 R+ R. _# r; Z) l/ L4 g: _' ~+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 f& X7 x) G/ V, Y0 u2 W5 z
9 U( ~: p( _; @' o, N9 I6 d5.39.217.77- ]! _ D* Q o9 b
4 y, g' S" A* N5.39.217.77
2 |. b# o+ R: e. Y0 o( Ntvb now,tvbnow,bttvb
~8 i0 M# _0 K1 l V+ y* ~4 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
( B7 m# I5 F& m2 K, O公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-13 06:05 AM
| 