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材料5.39.217.773 c2 O# t% T( y3 y1 e! r5 q' W
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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& {( o- j1 G9 a% G+ u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 N }/ A$ ]
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 r& w8 o# t1 j4 ?8 r. [* x
3 U0 e) X+ O/ t) T6 o7 e$ g# J3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。公仔箱論壇( B- A0 {4 A/ |+ r5 _ V
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5 K- R5 X) r1 T4 O0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 k8 [2 v, Y$ ?$ H% d
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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