天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* ?6 u" g. K, F' p! `% m# d. L
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一晚一枱走四轉
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。, d2 z& J4 r! e ]1 S% [) I
! K' v# ? w! K! g1 |8 Atvb now,tvbnow,bttvb香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 o8 |/ K8 V* L7 n9 _
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉0 }1 A# ~/ o, C2 }
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. H# M, ^) v" q3 {/ w
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' G' E7 R8 n6 d" p
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壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
$ D4 W( P& ~& | T; }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 y, u# M& b4 x9 p7 J% X! w
刺身拼盤
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% ^& u2 A8 y& }- [, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 X+ p& F' e- Q: q, v& m1 v
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! p, e1 x0 [; ~# q2 G4 B
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。& } x2 X" Y2 t5 G6 @$ T
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6 G5 o8 Y( N1 C! [/ c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。5.39.217.77/ o# F, I& q5 [- Z4 T
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, ?0 j2 v: E: }) D- @■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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7 H/ p# {2 |! Q1 [* P) m公仔箱論壇刺身拼盤
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2 |5 l+ x% s( z$ |* Utvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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1 p: C# \: \6 n4 |( x, o燒鯖魚
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) K- l6 k) ~- F$ G0 x魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。4 g! M3 h$ Q% b5 d' }) o$ ~; x
# l H. l( D- ]3 [7 h2 ~& {: i和風一口牛
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9 M$ e1 m3 h9 B7 [tvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。公仔箱論壇5 J1 |3 e' |& v7 W+ e
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+ x9 {+ d9 S! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ N8 o* }. E4 h. ]1 @$ \- e5 j
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)公仔箱論壇- g! N7 T7 F, \5 j; M: e
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放題元祖送$140和牛刺身
5 f* C2 ? A" \: b: F' d7 _* O其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" v6 O4 i q" \, Q; A
6 q5 O$ [/ N+ o$ d6 B汁燒銀鱈魚+ @8 i$ ^ X& s# C& O4 u
' i5 x' [. X2 g: L9 u0 b% ftvb now,tvbnow,bttvb魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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# P) B& A6 n7 H+ Z, r鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb! d8 o! V" H0 { p- g. V2 ~
1 R: G* s: V* A# P0 N陶板燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' s3 V; m1 ^- F5 f9 p" W) y, \
( c. H, p9 w% J+ l2 q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）- g m1 F t: Y
北酒場(尖沙嘴山林道)公仔箱論壇3 Q5 U& I6 ?" K
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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