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" y5 v, E! D# a" |3 H3 p4 y$ z材料
" s2 y7 Q- \# {6 \3 x芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: K/ c: G9 e `2 h1 ~# U% y& c
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5 `5 e, S1 T/ X8 Q; w做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q% V2 g- Q* V' H
1.用大火燒熱一鍋水,放入西米,煮滾後轉中火煮 10分鐘,熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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3.燒熱 1公升水,放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟,再加冰糖煮溶,加剩餘椰汁拌勻,然後轉小火,加入(2)拌成稠身糊狀,熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把( 3)注入已濕水的模具中,攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形,脫模即成。9 F. F4 q2 @2 r; h7 O) e5 Z
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