[甜品] 芋頭西米布甸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) U, w' x( ~8 o
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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- n9 d  T9 c: s* \4 l5.39.217.772.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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3 a4 M% m* [9 m4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。公仔箱論壇1 O  L" M$ J) _) I9 R, G: e
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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