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6 z# {$ G6 C, S5 L: J公仔箱論壇材料
" s8 k: i- Q# F; h% D公仔箱論壇芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
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2 w$ `- d/ A+ I1 u4 M: F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( i9 z6 S- W! e4 T
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。( c: F# N4 R( s& T
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2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
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0 R8 H9 c& k4 z6 ]公仔箱論壇3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。5.39.217.77* `0 D6 \6 e, E
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如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; L' A+ [6 [) O" J9 a; Q
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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