& _+ ~2 u; K2 P1 q0 o! K5.39.217.773 P3 V# `; E) P. K" C4 ^4 Y6 k) x
材料
8 C% i8 H1 L7 K6 u2 O" g5.39.217.77芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙5.39.217.77, p4 x* i4 @% ?( |& ^
# ~3 O# t! s( [0 E4 d
2 @4 ] E( `& ~! f& o5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) ?# q3 m: H- E6 _6 X, H3 P
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V) D; W" Q- A0 t% r1 D6 p/ z
5.39.217.77: T6 a- Y m& i+ i7 T
2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。/ o: b9 r7 D5 o
) ~5 `7 L3 z% O3 J% w' Q& Z; `3 r3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 p' S8 C# x( Y' N. l' p
4 y$ p' i' u- C5 `0 s
 * |8 X# Q3 K, F4 B) N: x
" N& }7 E7 C2 \8 a. Z! u L v
3 O+ ^& b- t; w1 W% O5.39.217.77
" d b4 O; s% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H ^0 E8 B: O& Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 f# K8 `% ~1 }0 r
如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
# v3 f/ d3 E- v9 z c |
發表於 2009-11-12 01:53 PM
| 