[中式食譜] 芋香雞塊

nt1972

) `2 l' ~* M! o  g5 J9 n- L6 J, s! N7 a# h5 X  \( Q
材料
% ^8 o2 `; Z" {5 z/ {5.39.217.77芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙公仔箱論壇/ j- Z& w" C# h% B( a* q

& ?2 P( }$ A4 R4 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 e# X5 a  r4 F# i$ f: b4 o
做法5.39.217.77+ a( R- |7 ]# }: q0 l3 @
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。5.39.217.775 @4 |! _# P$ o' f& B0 Z( r' n

& e9 e) c+ o" t: w7 w4 v7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
. j5 s# Q! i* e( p3 _4 Z8 R公仔箱論壇
* d( q( z% q' J* w% [% T3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。! I- W% P/ }* ?4 g

! Z4 A( v0 ~  d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 z+ `' o0 O: R0 p8 c5.39.217.77
$ h/ t- j( e7 g- U公仔箱論壇" o; @( |- X: C$ J; q: v
公仔箱論壇% t5 n; B; l% g+ _5 h! N4 T& d9 A9 a
公仔箱論壇2 m. m% ?/ T% a4 j4 a9 Y, D
tvb now,tvbnow,bttvb8 d: }' s! T# G; x
如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
; e, y" v% u  O$ H" d0 C7 G公仔箱論壇