 ; ^ `3 c, S$ E! s1 ]$ [2 T
/ w9 q2 h u: d0 V. P4 s# C0 F% T材料公仔箱論壇. U/ S# N3 \& A9 ?5 u
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 x2 l& c1 `5 y, O- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 Y: L8 \, B" p9 ~" ? o& F2 v6 S
5.39.217.778 L; u2 x1 @3 {5 a
做法
6 `. ?' T; d+ P6 q7 O9 W5.39.217.771.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。
; z9 u' T9 r, ^ P
& O: U3 _. b- \5 }8 n2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
& e v* D( h. R% t% ]- x' M公仔箱論壇
5 z0 S" `( ^6 U/ q0 c公仔箱論壇3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
: p* F5 s* v8 x; G, g% y+ L0 U4 I+ z7 a# ^/ Q/ ^: `
' Z# K# Y$ f6 ]. L3 w7 l$ z0 a" dtvb now,tvbnow,bttvb2 S: E( i% k/ {$ _( d3 R [
5 Z; z2 M6 @0 }- ^% O [" w7 u5.39.217.775 G8 c2 G% s) o% E! z2 t
& S5 ^ ^9 b, b1 M* C4 t& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ S D w/ q+ o& G4 S( l7 i
如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。7 i _& ^ B2 a
|
發表於 2009-11-12 01:53 PM
| 