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9 A2 r1 p- w! m, d8 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 Q. v5 y* k, ~0 x- J- d6 xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 1斤、中蝦 1/2斤、地瓜粉 1湯匙、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、梳打粉 1/4茶匙、米酒 1茶匙、糖 1/2茶匙 G5 T* M, M6 B) l
5.39.217.770 o. D6 X% d. M5 o# e/ t( f( y
做法
v/ A$ q6 `! B0 a3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成芋泥。5.39.217.77* c( e) |6 i+ Y* u8 i
! f2 Z" w- t- U6 a+ R w公仔箱論壇2.蝦去頭去殼，留下尾部的殼，用刀在彎曲位置幾刀，這樣做炸好的蝦就不會彎曲了，然後用廚紙索乾水，加米酒稍醃。
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* O. E3 [6 ]3 K- H: M公仔箱論壇3.將芋泥、糖、鹽、梳打粉、地瓜粉及胡椒粉拌勻，搓成長條狀，再切成六份。
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! ?2 ]& F7 \1 w7 X- s% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出一份芋泥揑成餅狀，將蝦釀入芋泥餅中，凸出尾部，放入一鍋滾油中，以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。5.39.217.77: f! f3 H$ p- b: E) K: @
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發表於 2009-11-12 01:50 PM
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