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, O' c5 u$ }6 N+ i) l7 u3 C, L材料
( i+ Y" t- z0 S( U+ |2 K' A芋頭 1斤、中蝦 1/2斤、地瓜粉 1湯匙、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、梳打粉 1/4茶匙、米酒 1茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q J! I) b- z! ^
( E4 i: ^% P* I$ m0 |7 X9 ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 {, J, S2 M5 i- P- F* e s" B
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成芋泥。
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2.蝦去頭去殼，留下尾部的殼，用刀在彎曲位置幾刀，這樣做炸好的蝦就不會彎曲了，然後用廚紙索乾水，加米酒稍醃。
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4 N) I8 O0 N- p$ Y公仔箱論壇3.將芋泥、糖、鹽、梳打粉、地瓜粉及胡椒粉拌勻，搓成長條狀，再切成六份。
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+ D- J" P' h S公仔箱論壇4.取出一份芋泥揑成餅狀，將蝦釀入芋泥餅中，凸出尾部，放入一鍋滾油中，以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。公仔箱論壇6 j0 n& B1 P" q+ Q0 V
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發表於 2009-11-12 01:50 PM
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