[中式食譜] 口味鳝片

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! ]0 L$ v* t1 K7 s( _7 t% S5.39.217.77主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克5.39.217.77' J! m% ^& x4 s4 t
  
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1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 公仔箱論壇( k  ^1 [! v; f% f2 [

9 P9 @- N% r, J; e. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
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3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。