[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
1 U8 k' R: p5 g" w9 m8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻0 _) R" t$ t4 ~/ z1 _) Z" g- Q
紅燈籠椒 半個
5 v& ?' x' w! [公仔箱論壇生粉 半杯
0 ^" W1 F9 b6 |( W# U0 w公仔箱論壇蒜蓉 適量
3 h  D) ^+ D) c* x蠔油 1湯匙
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4 F% A% E+ K3 E# E; Dtvb now,tvbnow,bttvb製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇! `5 g5 n$ E# L
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。+ H; E* S) @/ ^) p/ f
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。5.39.217.77+ M9 a5 @5 j& X
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。