[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 g- d4 ~* ?: K7 f. t
越南大頭蝦 1隻
8 h/ ^% L7 Y7 h* v. R5.39.217.77紅燈籠椒 半個; _8 W- M$ T9 m5 ?
生粉 半杯
: u2 ?4 s( e" @3 @$ U. i- x  q  Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 適量
+ f% j' p& K: ~; O8 X5 k! a) B蠔油 1湯匙
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5.39.217.77! v& q( D' L! K" t- b
製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
0 w8 D( X% c% j, V7 Y. W公仔箱論壇Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。5.39.217.77/ @0 t4 y$ k0 P+ A
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# K# e4 A' x
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。