[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
% U7 T: C. N/ d% B9 N) @越南大頭蝦 1隻
3 J/ [0 V1 A2 `" C3 S$ A2 Etvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒 半個
3 T& N) B* J9 u6 h生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% T9 Q6 u" {+ p2 i$ ^% O6 H
蒜蓉 適量
7 F: f; w) b  w; u& J5 p5 |* Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙; P8 ?7 V- y0 E4 V0 l4 E/ O$ @
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# q; g+ @' a$ Z5.39.217.77製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, F  ?. g1 ?
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
4 `+ a' N. C4 j( O7 x" Stvb now,tvbnow,bttvbStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' E% B/ a8 w2 Z* J6 I1 Y0 n
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。