[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
1 a2 p* W: j! E2 u9 ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻
7 p8 \( Y0 j2 j1 z; ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒 半個* e& _3 d( U' B5 `/ b6 S# \
生粉 半杯  v- s9 d; n8 ]
蒜蓉 適量
8 }  K" \& ~6 F; p. w# F公仔箱論壇蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
9 D: ]  j4 C$ a9 q, E9 Ytvb now,tvbnow,bttvbStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。! Y( z0 K8 [' ~9 k! H$ r: I4 }! E
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 M* n; D6 D
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。