[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃$ D$ e- f" G) Y4 _# S0 C& ^
越南大頭蝦 1隻5.39.217.77, `8 b; A; S3 f$ q4 ]* d) `
紅燈籠椒 半個
& v; U: v* d% ]4 o; g  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 半杯5.39.217.770 b. {( S" e% p9 i9 E+ _7 [" V* K$ L
蒜蓉 適量
* K& h% i( E' B! i蠔油 1湯匙5.39.217.77) t. u  A$ b9 l0 f
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8 K/ d2 K7 {4 k3 v7 P1 r! P5.39.217.77製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
4 P; i: Z* I8 I, a! ?' U, ~- I5.39.217.77Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 m: n: Z+ ~% |8 E% Z+ @
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- T0 s# L, T% f3 ?! C- F
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。