[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃5.39.217.775 v# E$ x3 [, S0 U
越南大頭蝦 1隻
" E8 U: B$ f, o2 ]3 ^$ {tvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒 半個
3 i; Z* o; c5 h, h0 @; T公仔箱論壇生粉 半杯
' v! r* \3 H/ g, H, l蒜蓉 適量
/ Y0 b$ {% S- O1 e' o$ w3 a蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。5.39.217.77& U8 z9 y1 s; E8 p8 O0 C. l
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( _, v( x7 D9 u7 e8 X) o
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
$ _3 `) Q- [' v& c2 c; r2 Y% l! n/ ?* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。