[中式食譜] 蒜泥口水雞

nt1972

( z$ r0 u% \! d
: x% m( ~  M0 G
材料
  ~' |2 V: s( n7 R  J) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻
% f: h( O4 p# P: T7 r! t公仔箱論壇
' {5 f, i( k  O5 t1 [6 U" \, Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥汁料
0 n+ X4 `' z) |: G% b) G1 R2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300毫升、紅椒 75克（切粒）、蒜茸 150克、胡椒枌 1/4茶匙、老抽 456毫升、花椒油 75毫升、生抽 75毫升、砂糖 190克、鎮江醋/喼汁/麻油/蠔油/XO醬各 38克5.39.217.774 L) x& r  T% Y7 }/ \
, g" v+ }: q5 l
做法公仔箱論壇: J( t0 [7 H' A+ ^1 |
1.煲滾適量水，放入雞隻浸 20分鐘至熟，撈起浸冰水過冷河。
4 p* O& E+ v/ q3 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 x  d- U- G: y7 ?: f5.39.217.772.將雞吊起風乾約 10分鐘。5.39.217.77; t0 b, M% R1 f
5 u9 P: b% ?9 \( N" c
3.將蒜泥汁材料倒入煲以細火煮勻，倒出攤凉。
8 l; F) Z1 ^6 N  w- U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x# I, g5 w  ^& Q3 R6 m. |8 s公仔箱論壇4.將雞斬件上碟，淋上蒜泥汁即可。
- t, M3 y; x9 h* O/ E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h% p( i! y- A2 O
  u' V$ v  k- Y5.39.217.775.39.217.776 T* u: f* e7 y7 V% O; M, y

3 f: A- @" G2 S2 G% B7 O
4 K  V* y- y7 d: h" l! m4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風乾可令雞皮更乾身，斬雞時更容易下刀。

malayfatboy

thank you