[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
& J$ Z! Q; P" {  A! E& H$ S& Q* _5.39.217.77醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
$ v" v. C7 m* e2 {0 P. X汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙5.39.217.77! l: k+ v9 J( a7 ]1 a# m

. N# t, d5 S5 U, S5 ]& ^做法 :
# L- ]. P# n- `7 w9 htvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇6 P) b* K- O& Z9 U
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。% J* m- e. k3 o5 R7 O
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇. n* U$ H1 G$ D; T% U2 o
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ {$ k+ N* M6 I5 }; i
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。