材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙- f) ^" w8 { x
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙1 v- ~1 U7 X1 e3 K. U" X( x
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙5.39.217.777 p" q V8 a5 q& M
6 j0 _# `, Z( |) x; gtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
5 _ g/ {( ?; m% [! g( `& g/ y* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
% i9 m9 k: x( s: A5.39.217.772.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
" A0 H4 u. i% a3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 J# W. G* W. D: W7 u5 s
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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$ {. h# {5 X- |3 Ztvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |