材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙9 o- m" w) N# s$ D$ F
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙) ~& u9 `4 C& ?
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) o4 J( x F3 D/ E
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做法 :
3 o% v5 m5 c, N$ e2 P# v5.39.217.771.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s+ q! k+ }8 c& E8 G s; f
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
0 `0 r# G* W7 N( a- C5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。
) Y3 i. ^3 o) B3 E5.39.217.774.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 a. x4 b1 u1 P. {
0 E1 ?8 e [* A g; k( V5 ftvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |