[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇/ T% V8 R  V2 r& s* d
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙5.39.217.77. W9 t9 [% x( H3 A$ G* J
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇! v  A' c, n- {0 D! q
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。, e  |; `" W0 D3 ]
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
8 ~5 V: T  k, btvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb, f7 ^4 ?% I# }% n4 A

6 h! d& {* A4 E4 L- J. ]( _3 b公仔箱論壇注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。