[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙! b/ c* L4 U6 Z+ c
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
, a$ W3 B6 B4 n1 l: |" o$ b汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙$ }/ e* B- [" ~# t/ y  s
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做法 :
6 z3 q* L) ~  N+ D6 U5.39.217.771.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
7 ?$ j9 u% s5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb: R* Q; M+ w; z6 `2 A! {0 s
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.770 c7 R1 M1 i; _
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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$ e+ u! Q$ Y! K5 mtvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。