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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 R* i/ B) N* W* b' ~: _1 |
木瓜一個
6 V) N! h( ^7 j4 p公仔箱論壇牛鰍魚一條
2 `' _9 \1 y1 n$ y( C公仔箱論壇無核紅棗六粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* L3 v  y$ v( v& Y, m1 F
生薑六片
5 ?7 ^4 K4 K# p1 S! M% X* W% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水十五杯tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 l4 F) F; q+ T& q) n

7 K! f9 j5 t2 J. U7 S- S5.39.217.77【做法】5.39.217.77% P! V- q2 m$ q5 F" X: r
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。公仔箱論壇, i# C% U9 |" T3 ^! z. O; q( t; R
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。+ F( q' f: d4 W: m5 M
(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. o0 d  {% Z# i# ~& r5 m7 a$ N
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& X& S6 l2 c0 q6 w+ K
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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