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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】5.39.217.77+ `% ~" H" W6 }- L; S
木瓜一個
" o! i1 v. V/ n, G& M牛鰍魚一條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) ~- l% E$ I& G* U
無核紅棗六粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  V. Z+ M0 ^5 ^- c
生薑六片
6 \. S  H# G; f' l水十五杯公仔箱論壇! N# n- |6 s0 `* o

6 }* C  ^0 o( p/ G2 p  i! @5.39.217.77【做法】公仔箱論壇# A) g+ \7 B0 }7 R: D% N
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^1 g1 N5 u0 b3 N% {/ W4 t! R
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
7 M" u% T" `9 T: Y  _9 B# d" X& f5.39.217.77(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
5 Q, B# d3 P$ e! w  F(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。9 G) I: Q1 n) W
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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