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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】* u8 l" [) z. V$ v) a
木瓜一個公仔箱論壇' q. w* s2 z1 _' m! _
牛鰍魚一條公仔箱論壇$ ]8 F# g7 h, f& N. {
無核紅棗六粒1 f# {, i" i/ f
生薑六片
8 S) l( P8 u! @2 N/ ~  w9 [! ?水十五杯
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1 O5 i* a1 _5 l公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' q: x) o8 v5 ^4 l/ a2 t
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。
4 J) i  C, t. n: m3 ^  B" {公仔箱論壇(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 ?4 ^. {+ {! u+ E9 ^
(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
* ^; c* t+ m% R! H7 U2 @* i; }(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。公仔箱論壇  l. V# {6 V7 d! M5 h9 t- A
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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