[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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* D2 I/ T5 ~2 v公仔箱論壇竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 J% k9 d( _, ]5 s$ {$ ]9 ?

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; k+ c$ e0 k! R& }做法公仔箱論壇8 J2 o: l9 S5 ~: Z9 j( q
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。公仔箱論壇- c3 S# c& |( `: T  B( ]3 v! E9 s) t

! j4 p/ n9 E8 h! O; E; [tvb now,tvbnow,bttvb3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 j/ z9 {9 ]; R0 H. K
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