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材料
! N5 k8 P" U, h公仔箱論壇雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量公仔箱論壇, x; R, v+ B$ G2 A7 E$ C/ ]
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做法
0 c. [3 S9 M$ Q$ d0 k+ r- Z: G, V5.39.217.771.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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$ H: P/ S% N$ B8 u$ ?" F5.39.217.774.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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