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[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨


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' {/ i6 R2 l+ R  b: P) c. Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ @( U: h- A/ o# M6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 4個(去皮)、桂花糖 250克、紅棗 20粒(去核)、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量2 F# M1 B2 {, ?# _/ K

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做法5.39.217.77" v( c* H& M1 M3 A3 G
1.煲滾水,加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨,煲至滾起後用慢火煮個半鐘,將雪梨取出攤凉,糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水,與同一份量的桂花陳酒拌勻。5.39.217.77, C# T: u" t; W3 `/ X( @
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3.把雪梨浸入( 2),然後放入雪櫃雪 4小時。
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, k/ F- `2 k8 y7 W* w3 k4.食用時取出雪梨上碟,再淋上少許糖水即可。
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