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材料
# `( u, E" Y0 T# t+ Y雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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做法公仔箱論壇( M) c' I4 Y1 Y& v
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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4 \. G; o X0 p6 p( n o* B0 P6 N5.39.217.773.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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" z6 n; s( ^9 h7 ?! {0 p公仔箱論壇4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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