[中式食譜] 麻辣肥牛米線

nt1972

4 X/ P" D1 `6 s5 A7 C, _0 Z0 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 L4 N! w+ t4 P) o" w. O" m5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb& {5 U1 r+ ?- U$ L
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb* Y; |/ H4 k/ X$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& }. k4 `4 F) F
做法tvb now,tvbnow,bttvb, M7 J3 o6 l! z5 r* E- q; j) q
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。
6 [0 z) m2 M0 b2 g5.39.217.77
' p7 X* g( J" @# N& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。. a5 E+ s, k* }  t9 _6 w$ _

. ~+ n8 d9 s. I9 Q0 C5.39.217.775.39.217.77. U# ?; u. ]2 b1 @6 }9 X; C. w' p, R

' S6 u5 y& E. }" e: c公仔箱論壇公仔箱論壇; @' o- C5 k1 }. T( r5 o( Y$ m
5.39.217.77# e: M# P$ U% `3 s6 b# \, t& C' N" u+ x
熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。
: g  ?- P9 L! j