1 u$ {% f% j ]( q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _7 ?% p4 o2 u7 _9 }: ~/ b$ x材料
7 x2 Y# h: U; [4 _9 g' L5.39.217.77鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量公仔箱論壇/ \' K) G; ~7 ` S
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做法% ^' E5 O0 J6 X3 ~) n1 V4 F `
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。
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t2 s, Z8 ^) T( H0 e1 \- a1 A2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
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8 w" E- Z) q* V ?- {公仔箱論壇熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。公仔箱論壇9 @1 c, f5 O, B/ T8 i' a6 c
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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