[中式食譜] 蒜燒虎蝦

nt1972

6 G; R, _5 \4 Q$ `% K, \' U5.39.217.77公仔箱論壇* U* {2 r& R/ ^& v6 ?+ o/ b0 q& v$ K

9 q7 @2 l  G, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb% L% g  I; h$ k5 D: B+ |* w. H
虎蝦 4隻
; l2 z+ S" k2 ~- d0 S. O8 Y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 j0 K, e% {. H1 L# Z2 n
調味公仔箱論壇6 v/ G# r. P3 d- P
海鹽 適量5.39.217.77' D+ G8 o; f1 E+ T+ h& {4 o
蒜鹽 適量
% u0 V* g4 u; s  j- q胡椒粉 少許
( {4 I; Z2 ]2 Q
  |: P* j4 [# j$ k! r, j. d
- _8 s8 ^: f; V* Z! d製法：
# Z4 L/ n& x) i1 X公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。7 E! N: n9 ^. n* l5 V+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 m; N1 p9 @
2.用竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! ]( x. M% i: E: I5 U

" J9 @: e7 v7 ^3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
" [+ f8 V: F" ^公仔箱論壇
+ n+ m& U! e6 ?# v0 I7 z5.39.217.774.預熱焗爐。
4 E3 D7 _. O# a! V+ t0 X公仔箱論壇, W& Y- a7 e1 B' w; ]
5.放入焗爐以260度燒熟便成。' w7 ]( p2 l: m0 d+ [- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 N3 R6 {- {/ @
烹飪小貼士公仔箱論壇: X: ~* L  S9 I3 U7 N' E% q
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
4 b9 ~* ^( Z3 _7 a& F' V2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。tvb now,tvbnow,bttvb; E  e* P# q6 G9 j# |
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
( z# n" f, a1 O# S9 }1 j2 f1 S( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Joeyliu0814

嘩..好味