[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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虎蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" V2 F6 `+ t$ F5 p! ]

3 F5 L! r0 z7 n. F' k# Htvb now,tvbnow,bttvb調味: t+ o$ T; @2 H6 P& V3 v) G$ D
海鹽 適量
1 i) e, j' U) q公仔箱論壇蒜鹽 適量
; `8 K) n0 {5 x, p4 O# ~胡椒粉 少許公仔箱論壇) m1 N  T# c2 Y* O! \$ [! P

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! ?# ]+ G+ V7 H# s8 C5 i3 ^4 ]6 y5 I製法：
/ r8 P: n7 O7 b& q& g! E! N3 n1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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0 y& r' H# N- }, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。5.39.217.77- r8 N( ~1 y+ {5 l7 w$ V. g7 Z* F4 y

3 M7 c  ?3 ^5 r+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 f$ w( K0 u) w
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烹飪小貼士2 T. F' y! d* L# g
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 X1 V5 O7 L) M
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。5.39.217.77# H! F8 l% D! N( K
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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Joeyliu0814

嘩..好味