[冷知識分享] 煲汤

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煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚， 5.39.217.778 V5 {: M5 J8 V7 C" q% m

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会令汤内的分子变质，影响健康。
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汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等， ; d9 G9 W4 Y0 e8 F7 B
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$ U/ Z3 S5 u2 P5 O5.39.217.77所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。