[冷知識分享] 煲汤

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煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚， - [9 G/ }/ U$ ]# X; S0 S% Q2 m4 ?
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; }! Z) M' C2 j5 v会令汤内的分子变质，影响健康。
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汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等， % e2 H  b% r) R# b
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所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。