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8 X( B; N+ Z; c+ J) e6 a% }6 P2 J材料
7 A% M4 t8 t0 W1 s5.39.217.77龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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/ N+ z6 I; q/ B3 t/ vtvb now,tvbnow,bttvb汁料
) ]% T$ \+ X, D0 E7 k$ x3 ~公仔箱論壇雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
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做法
. H4 s- E8 ]; B1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。2 m2 [) r# _, Z$ |# i4 l
6 y& Y& i S& i% r/ H. x: X, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
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3 e4 }9 G; y4 g5 `) K5 @! N公仔箱論壇3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。5.39.217.777 m' d* z6 B) n" s4 C; B
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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