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' i' H j! }* g* m6 Y: ?0 O公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 U: t$ p- N2 `
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
( w% ^2 Y; F4 @$ z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 Z, t# y9 _
汁料公仔箱論壇, l- T# u/ R7 P8 X2 O
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙: N1 r* m, K' \4 K$ i
5.39.217.77; s- X" ^- {( l3 b/ {
% n6 N9 H! {5 j! x5 Z* `5 s做法
9 z0 \+ [0 L# ]4 B* R1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。5.39.217.77 s( a0 s$ L0 D
6 ]5 D2 T: @5 E" B4 w Q4 X: n2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。5.39.217.775 ^+ F6 M+ w2 E( z; B, e6 M
; C. O/ u1 W6 ^ K9 R0 V! mtvb now,tvbnow,bttvb3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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