[中式食譜] 芒果雞

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材料
! y: {/ f  Y  e/ F9 ~公仔箱論壇去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙公仔箱論壇, W3 L' t9 }1 S

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! Z( ~2 F; n+ h! m5.39.217.77做法公仔箱論壇  f, i* k: l/ \( M* W
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。5.39.217.77! t, O, ~0 W1 Y) V$ g' `# Z( Q

5 o/ r1 ?. s; `% r- r6 \$ V, V5.39.217.772.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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0 X3 P6 P# e7 E! r8 p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。6 Z. f9 f! T( P8 ?! d
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! v7 t! J6 N. l- @% P6 _+ M5.39.217.77「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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