TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ I" _; l& M
5.39.217.77' h; j! n; F6 t: {1 c2 [4 `# i
0 x: ^. c% [9 g! s) r3 O
材料：5.39.217.77, Y! u+ J- S Q6 n
肥鸭1只2000克
* [+ _$ n. b' g5 l+ N5 _tvb now,tvbnow,bttvb熟猪肥膘肉50克tvb now,tvbnow,bttvb, X" V* F; g. A9 ~3 G# i
熟瘦火腿10克
6 b# z$ j! y; L1 x: c' Ltvb now,tvbnow,bttvb葱15克
& l' S# \; F" D2 f" @+ n* l" K' A O* e5.39.217.77鸡蛋1个tvb now,tvbnow,bttvb& J# e. o8 p7 B8 n
3 ~9 g& e: `$ {9 Q7 Z7 G( n调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 |& @/ L: {
芝麻50克
; o* y% ?/ k* g2 Otvb now,tvbnow,bttvb花椒20粒5.39.217.778 n# L5 S4 Z, [1 G7 T _
花椒粉1克
8 ]; W" D: L9 m1 ?香菜100克
8 U& s. X5 n% h" k; x5 {5 i7 J5.39.217.77乾淀粉50克
, P+ b- B2 b/ c: }8 s! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋白3个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. {+ O: y. g- I
面粉50克
# ~8 M1 k! u0 H4 C0 E公仔箱論壇绍酒25克
9 l1 F% U7 K# G, M mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油10克5.39.217.774 E. y- Y9 p9 w# W9 [2 ]2 U$ D" x
精盐8克
; _* J6 x" Y/ S0 r5.39.217.77花生油1000克(约耗100克)tvb now,tvbnow,bttvb( _2 p* A! h f5 h
白糖5克
; l4 l, G. {7 M' g姜15克
# s0 X1 l2 g M0 ktvb now,tvbnow,bttvb
5 ^2 c E' W6 A& \2 n0 x4 A制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! S& j* E6 w6 @2 ^- G2 s
. n) H/ i' _* F7 |& E* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 将净鸭用绍酒丶精盐丶白糖丶花椒和拍破的葱姜腌约2小时；
4 r+ Y+ O& d: d7 d+ k7 t7 l9 w5 ^# g) \5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 e8 Q3 ]% d) O9 z0 J
2. 上笼蒸至八成烂，取出晾凉，先切下头丶翅丶掌，再将鸭身剔净骨，从腿丶脯肉厚的部位剔下肉切成丝；火腿切成末；肥膘肉切成细丝；
9 _$ w% m4 Y& {% N1 y7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ ?; [4 K S' u" |
3. 在有鸡蛋的碗内放入面粉丶乾淀粉10克丶清水50克，调制成糊；香菜摘洗乾净；
- u, r. q+ c0 c' K4 y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x. {2 n9 C( U' Q5 t; r: `/ f4. 将鸭皮表面抹一层蛋糊，摊放在抹过油的平盘中，把肥膘肉丝和鸭肉丝放在馀下的蛋糊内，加入味精拌匀，平铺在鸭皮内面，下入油锅炸呈金黄色捞出，盛入平盘里；5.39.217.77$ l( y7 {; H( M, P& M7 w! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 Z+ h; u! d. F
5. 将蛋清打起发泡，加入乾淀粉40克，调匀成雪花糊，铺在鸭肉面上，撒上芝麻和火腿末；# d7 u5 U5 k: v" O% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ W& ~- C. n5 I
6. 锅内放入花生油，烧至六成热，放入麻仁鸭酥炸，面上浇油淋炸，至底层呈金黄色滤去油，撒上花椒粉，淋入芝麻油；
( H+ a2 l; \$ o! j5 \# O0 h- Q3 ]" K3 R公仔箱論壇5.39.217.77" A2 m' v, M% t2 z+ D
7. 捞出切成5厘米长丶2厘米宽的条，整齐地摆放盘内，周围拼上香菜即成。 |
發表於 2009-11-6 02:58 PM
| 