[中式食譜] 葷素火腿

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材料公仔箱論壇% a/ p  I9 G" r* T
素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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做法
) X: S: t0 o7 u  u% y( j7 J1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; T3 i3 t. j0 S$ s; A: P
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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$ [/ O* m( [- o; y: a* e5 _4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 N  U: V. c4 U( }' k

. f. p( V( N2 U! v# ~9 h# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加麻油令色澤更光亮。
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