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0 Q3 G. n- l& E$ `材料
1 Q! Y" A7 S" I s+ w2 N7 Y; M( x5.39.217.77素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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. k E* c. K+ P& v4 b5 m2 r/ F1 q) e公仔箱論壇做法( x B% Y1 Y% O
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。9 a: l" M. ~- Q7 a. ?
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。6 w# o' E/ H* Z. k4 D" o U! I. o. F- @
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3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。. p! b1 f" d5 ]# b& ~6 A
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4.最後加麻油令色澤更光亮。5.39.217.773 k# z% T9 L$ q, x/ j0 l0 \
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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