[中式食譜] 凉拌馬蘭頭

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馬蘭頭 200克、豆腐乾 2件、鹽/麻油/砂糖各適量
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1.豆腐乾片薄後切成細粒。
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2.馬蘭頭切碎，放入滾水灼熟，盛起放入冰水，撈起瀝乾。
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3.將豆腐乾混入馬蘭頭、麻油、鹽及砂糖，拌勻即可。如喜愛凍食，可放入雪櫃略雪凍才進食。
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