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豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量5.39.217.77: X X( O! {! `% D$ ]- |3 i
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做法
/ |% e4 A2 O# N5 R) c7 C/ O) p5.39.217.771.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。1 {* b" K [& |4 u
2 \5 u6 y$ U, C$ [% Z% L9 C/ O5.39.217.772.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。
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發表於 2009-11-6 06:04 AM
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