主料:猪里脊肉 5.39.217.77# d/ h1 j2 h x6 H, V& k
配料:李锦记叉烧酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# ^( ]2 R" |8 c8 Q0 k
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1 K4 w% C2 o" h! L- [$ g- s4 ]/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- K9 N! V9 h* ~8 r3 J7 A# ?
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可., B( C+ `- P' r3 ~+ a) M' P! ]
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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