主料:猪里脊肉
/ A$ P5 i9 g6 T. z I配料:李锦记叉烧酱
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8 k; g9 |8 K* Z8 }4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水7 j! Q7 m9 M7 v& o& x$ Q
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.公仔箱論壇; N9 X2 m) h) Z0 O: H
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0 u: y9 k' N, D- m. e8 g3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 _; @4 G1 M+ C0 C: b& F8 k
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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