主料:猪里脊肉
. |# M$ e$ u; a5.39.217.77配料:李锦记叉烧酱
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$ Y t1 z* S5 _: d9 w+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅. z6 q" {. H* P1 Z
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2 k. n4 W( p+ D. z1 o& Q( o5 L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 Q, b2 b# Y6 x
9 g9 r2 R$ L6 s! Z, G2 x; A3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.公仔箱論壇% N8 B& e9 t# K" {) X: \7 z+ M% I
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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