主料:猪里脊肉
' {1 v/ S1 U+ v' \, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:李锦记叉烧酱3 T) E) B. p s" u0 v0 _1 ]
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2 B1 V0 M/ E1 t* `1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水$ w- A. W# ]( d1 z! H& \
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$ W! l! }! X/ M; V( [* D* F# D5.39.217.772.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.5.39.217.77, n/ d& Z4 e) Y1 a
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: X/ L8 V; G2 a% c+ s3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) l3 W! P+ F6 U
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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