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材料
0 m, Y3 d0 U* R& u7 l5.39.217.77意大利長通粉 150克、番茄 4個（切粒）、葱 1棵（切碎）、新鮮番荽碎 3湯匙、新鮮時蘿碎 1湯匙、特級初榨橄欖油/菲達羊奶芝士各 3湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量$ @; A, c7 b ~
7 [$ h8 T0 N( f- a' a2 k5.39.217.77做法
# Q9 Z0 I1 d8 z$ K- \1 k; t' G) {1.將番茄粒、葱粒、番荽碎、時蘿碎、橄欖油及菲達羊奶芝士放入大碗拌勻成醬汁。; F2 c3 T8 h+ a$ L) w9 w4 t
2 K. L# Z& B9 p( X+ N2 v公仔箱論壇2.燒熱一鍋水，加鹽及少許橄欖油，放入長通粉用中火煮至七成熟，盛起隔乾水。8 Q, c# q" X/ i+ t) G6 I
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3.燒熱平底鑊，放入醬汁用大火煮滾，加長通粉炒勻，見醬汁變稠，加鹽及黑胡椒粉即成。
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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