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) A# r& P% Q$ u0 J5 g% N7 _2 c/ ltvb now,tvbnow,bttvb材料+ q' E( g2 Y! r9 f5 c( [
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法5.39.217.77- J C9 F, ^1 n u1 Y) Y
1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 r& M/ _" ]" |8 `
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。, f2 R& l: u. q% d w4 |( |5 Z& l
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3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。公仔箱論壇( W1 b5 d1 ]2 X5 M' S
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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