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5 K! q0 |! x0 j公仔箱論壇材料
4 X) |/ e6 o" X/ Y( I; _4 k鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量公仔箱論壇+ P0 g6 b5 B' _3 d8 e+ f
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做法5 Q0 H& U. v! `" S' B/ U. q1 _
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇% N, u o, a% j* c4 j9 d; {5 l
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2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。 |
發表於 2009-11-4 06:10 AM
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