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" ~0 f8 M( y- p2 j1 m5.39.217.77材料
) o; R# n9 y' |$ D; W4 o油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克
; X6 o: D; i( w* d n2 Y' N* b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 `) x8 P L* q- V+ n# c; z. H$ z
調味料
. ~% ^, O# v/ Y5 H) ~8 P: b1 A5.39.217.77鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許5.39.217.77 A) \9 w) k* Z, H$ E g: y
5.39.217.77* q/ Z. V# I0 a3 |: t! G- D- X
# P9 Q) Y9 `; qtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ E* F" A* K% }0 {& U# [( Y* K0 i公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。
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2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。
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: W7 ?1 O3 D$ ^8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 E7 R" j" t* A2 Z9 g' _
& `3 C9 ^1 c4 b9 ^0 n l) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
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油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 ! ?: S3 ?' D3 W+ E; s
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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