[中式食譜] 椒鹽白飯魚

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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 @' o5 K" V+ M1 {
白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料 & P$ `3 t' E9 T8 a0 v9 Z
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 q: I; a# o

: ?$ o4 y6 p! l3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。& L+ ?& a- G& f1 n7 Z% ]0 _  G

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