[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

! q$ H8 I& V# C$ r5.39.217.773 q& c; g; a" N  c0 r' k5 `; S
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ `4 A$ v. L4 G
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量2 Y# |. @' e$ i

7 [, v7 L: ]; L* {1 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 f1 u: I( m# L3 @7 ~* I公仔箱論壇白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
- A% j! P  K% M% i0 ]3 P) P0 K) w5.39.217.77! J+ |' K! G+ v% ^5 @: N9 B
做法7 E6 @. k. z# U4 [) {5 J
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb& b$ p) p. m0 s& ?4 V: \3 L, {3 E

) B, P; v5 x" z* L0 f. B- l5.39.217.772.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
' L% g/ n' @; q+ }/ e$ _
% v) }" ]2 I  a2 h+ N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲用熱水浸軟。
- H* `8 N, N+ ^5.39.217.77
1 S8 h! _) m& q  r- gtvb now,tvbnow,bttvb4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' ?  M5 @& |% N5 [' y# z8 t
tvb now,tvbnow,bttvb/ `  P) H) o, L+ m& R
5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。
& X, y+ t) y; L# Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 p% t) B; f3 q+ ~& ?! F: P
6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
) s/ `4 z& g! x' ]! s' h
8 B' u5 {+ s9 I# P7 ztvb now,tvbnow,bttvb7 I. k& W! y; z" j* \
5.39.217.773 _( |/ `3 \  `% o" I4 B

zqhua

保存起来。