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材料5.39.217.777 @, A) v; U; [ u5 G
洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙5.39.217.779 {, t7 e( V' {) U% t3 }4 I. [
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k( I: e! Z& g- h$ s1 v3 etvb now,tvbnow,bttvb做法
( g, S( u, T0 B) t) S6 y3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。公仔箱論壇1 k3 o2 d Q, R! c( j! I" l
2 R1 U- C p+ T6 A; |1 |: f5.39.217.772.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。
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3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。 |
發表於 2009-11-2 06:19 AM
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發表於 2009-11-2 08:07 AM
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