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( t+ @1 x4 @1 g- b% Itvb now,tvbnow,bttvb材料
! ~0 X$ T2 I/ W7 y* ]. C! |洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙
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/ ?! y* Z k, p. Y6 E4 B ; R7 [9 K" `7 B. G' {
% L% k9 Z! f4 \- I5.39.217.77做法
$ S( j5 p) j' G2 V9 E$ Z, {3 e0 Q) A, g5.39.217.771.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。
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) [- e, M+ ^- u2 v( ]' K5 m( N# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。
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3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。 |
發表於 2009-11-2 06:19 AM
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發表於 2009-11-2 08:07 AM
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