「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。
# Q0 a& y$ C/ _- j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q5 V9 \: y [$ c& P& k4 R公仔箱論壇盯住金魚練眼神公仔箱論壇9 ^4 ~1 }* }7 w9 ~; W( v% H' G' U
身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」
E/ K- [$ @; \- E& Y公仔箱論壇
" {# g9 x8 j% }9 t5 Z2 a太皇太后食志雲菜 5.39.217.77" S' m. `) E2 R& E
為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。
! u1 u/ _7 T6 M+ R$ N) h9 m& a7 r2 T( K; b4 f
招牌三色骨$68
) r/ N* _& h% c- }5.39.217.77
# a3 z% c" _$ B. V3 m陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。 ) X* N0 W( T9 G; K8 A4 d
. z1 ~7 u* ?9 U% y2 H8 k
黃金海燕窩$38
0 f: u7 U2 m. b, T% ~8 V5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb, v" Z9 N) j- D( U# S
心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f |+ V- ~7 Z
: v* d G( f$ U( E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb壽司拼盤$88 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 P9 J- I0 T6 K* R
 9 T- Z; s5 r1 s3 `( o5 @$ S
有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。
7 V: J. [1 {. v6 p" P9 A! [; w* M$ G: E" m) [3 O( w
% G, \ H) t0 t% y5 Z# z: t9 S6 ~3 r' ]' y
大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 d8 q. U! Q k$ J: y. T
5 r. Q9 {+ p! b, g x8 L
光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。: ~& p! L) i; s0 b ^$ O% ^
3 |+ |8 d [& _1 l1 i. X紅燒東坡肉$55 5.39.217.779 U3 E" Q( \2 V* f- w6 E
9 Q% k t5 g( ~5 e* _$ p5.39.217.77加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。
A; f. w8 f, V
' ]) L( ^$ g( n0 u) }; ytvb now,tvbnow,bttvb太史五蛇羮$88 tvb now,tvbnow,bttvb* `* A7 s0 ~6 n) t/ V: o" O8 L$ K9 Z% b
- z a J8 L R2 _0 b. _公仔箱論壇「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。8 }. f; q; y$ ~# l9 c& L% L, Z
3 S2 h( _9 ~3 ]
黑松露桂花翅$108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& t5 |* t3 m i/ S& N2 {2 h2 ^
 公仔箱論壇 y8 _) B% r5 q) t4 [2 P
意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。
6 Z7 D( y) e% G, {) S6 F& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; P6 O1 S$ i- g5 w' R6 j1 h! l
牡丹酥$10/件5.39.217.77- A7 S2 f1 ^$ G1 \* O0 x
 3 w( C) c7 A6 g" n
用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。
% n, A. Q( i7 i& @/ Y
- r* d$ c* d: |+ M* U3 t. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r6 p4 |, L4 z0 ?& K; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |) ?, o( l# V! o3 n百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)7 B; M% H. {) C& [2 r
公仔箱論壇$ i7 o6 i' \, b
 , ?, y, f0 ]6 j( c& o) v$ l$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 B! G3 J# W4 o0 i
|
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
