「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% w/ _. ~- D
0 ^ u: d' ^/ B+ C$ T' C
盯住金魚練眼神
3 u4 ~3 n/ V3 Q+ s9 ~! wtvb now,tvbnow,bttvb身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」7 ]4 k. ?/ Q; n, w
5.39.217.776 ~; } U0 P, S+ Z
太皇太后食志雲菜
% B9 F. ?& Q5 x* U為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。
) r6 m8 y8 w' s' C5.39.217.77( W, K8 P% R' `0 J8 v
招牌三色骨$68
) D4 \: C x4 d: M5 ]; @ 5.39.217.77; L9 M# Y) n. K
陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。
4 O' g5 P( L7 B) L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) n: J; `+ b
黃金海燕窩$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 p, A8 T3 j) h
1 t$ X; T' J5 ?! F. Z) q C9 V公仔箱論壇心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。
8 o. v5 }, X! y, x
! ^) U0 Y! ?) X& W壽司拼盤$88 5.39.217.77$ I3 X9 h* l3 d; g9 k
w) X$ O% M, s( P$ I有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。 公仔箱論壇1 ^0 G/ u; R4 K! c
1 `& P6 O" }! T, Z5 E# N9 { tvb now,tvbnow,bttvb5 y* k6 b) |" O
0 M7 y T2 V; ?: K; F5.39.217.77大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場)
; j0 N6 i# _, ^9 E$ F+ v5.39.217.772 |; h: ~& ~. A* ?8 v5 s
光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。
0 r+ Q( e- Q- n2 q8 s7 vtvb now,tvbnow,bttvb. A8 {2 C9 i, n! \0 V5 l5 y" G+ V
紅燒東坡肉$55 公仔箱論壇. e4 y0 B4 Y* H/ [$ l% b7 ~
$ q* t1 P# F* q P3 q5.39.217.77加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。! y& q- d0 Z' p/ s+ T
5.39.217.77( E2 a6 ?5 y8 Y# M
太史五蛇羮$88 公仔箱論壇$ b5 ~( s: a: V/ Y
5 g% [* |/ I( r* g9 X; t8 @& Q$ _9 L' t5.39.217.77「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. F: f6 q; K" D6 @' p6 U
公仔箱論壇7 h8 U2 j* w7 I) V5 E% V$ }& M
黑松露桂花翅$1087 K6 a+ p( Q- e/ F
 tvb now,tvbnow,bttvb1 g* b8 q" V3 E6 f" K1 C
意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。
. f" Y& e/ T! R5 J, p5.39.217.77
$ ~* j7 j2 b2 T) B2 W5.39.217.77牡丹酥$10/件公仔箱論壇- k1 k5 u: W P$ M2 L
# l/ `6 H2 Z- l) w* t9 \. u5.39.217.77用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。 ! N. n" ?' v! W* c0 |+ R4 V
+ ?/ F+ H. N" ]5 A公仔箱論壇
9 G9 U( c- c% s e5 m8 n, }5.39.217.77
" g4 _2 U$ y G. }4 [% s# m5.39.217.77百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: B: S1 Z; [+ `' _
5.39.217.77- `- [0 `6 J3 V- q, B. R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ I6 a+ c+ h8 C+ D/ w# C3 q* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; f* v3 y o0 Q+ m
|
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
